つい先日、
嬉しい再会がありまして
（ご縁を繋いでくれた涼子さん、ありがとう！）
かねてより気になっていた
Kumiさんの「こんにゃく料理教室」を
Rippling紫竹にて開講していただける運びとなりました！！
京都中央市場内にある お料理屋さん用卸しのコンニャク屋『和田商店』
女将の和田久美さんが直々に「お手軽ヘルシー蒟蒻料理」を伝授！
バタ練り製法という、今ではほとんど見かけなくなった昔ながらの製造法の和田蒟蒻。
なんとアク抜き不要で、そのまま生食も可能というお手軽さ。
「こんにゃく」の概念をぶち壊す
お手軽ヘルシー！Kumiさんの「こんにゃく料理教室」のメニューはこちら：
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・こんにゃくのジュレ
・肉巻きこんにゃく
・冷凍こんにゃく唐揚げ
・こんにゃくの昆布締め
・こんにゃくキムチーズロール
・赤ワインとりんごのこんにゃくコンポート
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開催日：2022年12月2日（金）
11:00~14:00（10:50開場）
参加費：6,000円（税込）試食含む
会場：Rippling紫竹
603-8201 京都府京都市北区紫竹桃ノ本町24-1
google map→☆
家の前に自転車・バイクとめていただけます。
車は近くのコインパーキングをご利用ください（複数あり）
最寄駅：
地下鉄北大路駅より徒歩13分
京都市バス上堀川より徒歩3分
（Rippling紫竹にて偶数月28日に開催する『あけぼのマルシェ』の様子）
会場となるRippling紫竹には元保護犬のRosy(おとなしいトイプードル）と
猫三匹（お料理教室開催中に出てくることはありません）、
元迷いインコのピッピがいます。
動物アレルギーの方はご注意ください。
お申し込み・お問い合わせは「問い合わせフォーム」よりどうぞ。
参加人数・連絡先をお知らせください。
こちらからの返信を持ってお申込み完了となります。
https://www.mimipepper.love/contact/
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《キャンセリングポリシー》
2日前以降のキャンセル：参加費用の50%
前日キャンセルの場合：参加費用の70%
当日キャンセルの場合：参加費用の100%
申し受けます。
《主催》
Rippling紫竹〜ここから始まる幸せの波紋〜
山野井仁美(Mimi)
@mimi.hitomi
https://lit.link/mimi88